Že nevíte, co je Salátovník? Vymyslela ho tato krásná dívka!

Osmadvacetiletá Tereza Kapplová - Chaloupková od dětství milovala hory. "A vždycky, když jsem byla na horách, měla jsem problém dát si něco k jídlu. V nabídce byly samé těžké věci, a nic lehčího," popisuje ten nejprvnější okamžik, který nasměroval její budoucí kariéru.

Tak se stalo, že po zdárném vystudování hotelové školy v Jeseníku vyrazila nejprve do zahraničí, po návratu a se zkušenostmi z ciziny se vrhla do svého vlastního projektu. Nejde přitom jen o to, že jídla, která produkuje a distribuuje, jsou lehčí, než ta běžně k dostání. Lehčí je totiž celý projekt. "Chceme šetřit přírodu, takže saláty zásadně nevozíme zákazníkům v obvyklíém plastu, ale ve vratné sklenici. Pokud vím, jsme jediní v České republice, kdo se vydal touto cestou," říká sympatická blondýnka ze Šumperka. Právě tato skutečnost v mnoha případech  oslovila zákazníky, které dnes má prakticky po celé Moravě. Spolu s manželem programátorem stvořili nejprve objednávkový systém, nyní pracují na získání vlastních pozemků, aby si některé plodiny mohli sami pěstovat. Taktéž připravují výživovou poradnu, která by měla světlo světa spatřit už v nejbližších měsících...

Celý text v tištěném HV 20.9.2018